キャベツのレンジシューマイ
材料(２人分)
キャベツ（外側の葉）…４枚
玉ねぎ…1/4個
しょうが…１かけ
ツナ缶（フレーク）…小１缶（85ｇ）
ごま油…小さじ１
・こしょう、酒、塩、しょうゆ
【作り方】
１
キャベツは根元に切り目を入れ、破らないように葉をはずし、軸の厚い部分はそぎます。
塩少々を加えた熱湯で軽くゆで、ざるに上げ、玉ねぎはみじん切りにします。
しょうがは皮をむいてせん切りにします。
2
ツナは缶汁をきって粗くほぐし、玉ねぎ、酒小さじ１、ごま油、塩とこしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、キャベツの葉の水けをふいて広げ、手前にたねの1/4量をのせ、手前と左右を折り返してから巻き、しっかりと包みます。
3
耐熱皿に２を並べてしょうがを上に散らし、酒大さじ１をふりかけてからラップをかけ、電子レンジで約２分加熱。しょうゆ適宜をつけて出来上がりです。
とっても美味しいのでお試しあれ☆
ツナ缶とキャベツなのに驚くほどシュウマイ味です！
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