ロールキャベツ
キャベツ料理と言ったらこれでしょう。
ロールキャベツです。
私の家ではロールキャベツが食卓に出た事が無いので何とも言えないんですが、やっぱり一度は自分で作って食べてみたいなとは思います。
ヘルシー料理ばかりではなくたまにはちゃんとしたキャベツ料理も食べたいですよね。
ではご紹介☆
【材料】
4人分
・キャベツ 1枚
(巨大キャベツ又は、普通の大きさの葉、数枚)
・ひき肉 200g
・タマネギ 1個
・牛乳 1カップ
・生卵 4
・パン粉 適量
・コンソメ 2個
・水 500ml
【作り方】
1)キャベツの葉を剥き取り、お湯の入った
お鍋の中へ入れ10分茹でます。
2)茹でた熱い葉はボールなどに広げて冷やします。
3)炒めたタマネギを合いびきミンチの中へ入れます。
4)3に牛乳やパン粉、生卵などを加え、十分馴染むようにかきまぜます。
5)しっかりと混ざったところで手の平大の大きさにまとめて巻きます。
6)コンソメスープで30分くらい煮込めば出来上がりです。
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