春キャベツとチーズのメンチカツ
ダイエットへの最短の道は、しっかり食べる事、と唱っているダイエットページは多いです。
中でも私的に信用度が大きいのはyahooのダイエット方法。
一日に9品目と言う方法です。
その中には魚、野菜は勿論、肉や油など、ダイエット中にはタブーとされている食材も入っています。
というのも人間が身体を動かすためには必要なエネルギーだからです。
と言う事で今回はお肉を使ったキャベツ料理を紹介します。
合びき肉に含まれるビタミンB1が疲れを癒し、プロセスチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、メチオニンが肝臓の働きを高めてくれ、キャベツに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。
メンチカツの中にやわらかな春キャベツやチーズが入った栄養満点の一品です。
【所要時間 35分 一人分のカロリー634kcal】
材料 二人分
・合びき肉 200g
・塩、こしょう、ナツメグ 少々
・プロセスチーズ(細切り) 50g
・キャベツ(千切り) 60g
・小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
・揚げ油 適量
・トマト(くし切り) 1個
【作り方】
(1)合いびき肉に塩、こしょう、ナツメグを入れてよく練り、4等分し、1個分のひき肉に4等分にしたチーズとキャベツを包み込みます。
(2)(1)に小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて、180度くらいに熱した油でゆっくりと揚げ、皿に盛りつけ、トマトを添えます。
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